fShare
0
Pin It

Býti dobrým barmanem, toť věru velký kumšt!

Znalost míchání nejrůznějších nápojů je pro ně tak samozřejmá jako třeba líbánky po svatbě, nebo koupě bot ve velikosti vašeho chodila. K tomu, abyste se naučili barmanskému umění je bezpochyby zapotřebí praxe.

Existují ovšem tzv. barmanské kurzy, pomocí nichž se můžete státi úspěšným, šarmantním a sebevědomým vládcem kteréhokoli baru!

Není to přímo ďábelsky lákavé? Osvojíte si technologii alkoholu a proniknete do tajných hlubin alchymie a nejrůznějších receptůr. Nevěříte, že lze z piva vyčarovat až 15 koktejlů?

Byli to právě Angličané, kteří v roce 1951 založili I.B.A. International Bartenders Asociation (Mezinárodní Barmanské Sdružení), jenž v současné době sdružuje více než 45 zemí. Ani Češi nezůstali pozadu a tak za 36 let po založení I.B.A. byla v roce 1987 díky panu Bohuslavu Pavlí založena obdoba Barmanské Asociace pod názvem Šejkr Klub.

Ten se roku 1990 transformoval do Československého Barmanského Sdružení, které bylo v roce 1991 přijato za člena I.B.A. Po rozpadu Československa roku 1994 se jen poupravil název a češi měli svou Českou Barmanskou Asociaci (C.B.A.) V naší republice je v současné době pouze osm lidí, kteří vlastní licenci a jsou tímto oprávněni poskytovat vzdělání v barmanském oboru.

Délka trvání kurzů se liší, některé trvají pouze pár dní, jiné vám poskytnou více času na vztřebání naučených poznatků. Podobně je tomu i se závěrečnými testy,každý majitel má jiné požadavky.

Kromě míchání nejrůznějších koktejlů se můžete setkat i s otázkami ohledně známých osobností, míst, nebo dokonce i událostí. Cílem takových kurzů je maximálně připravit člověka vést podnik, učí vás účetnictví, zbožíznalství, technologii nápojů, velkou roli v tomto oboru hraje i asertivita a psychologie.

Legrace a vzrušení si užijete až až, obzvláště když každý vámi namíchaný koktejl si taky sami vypijete.V tomto světě prostě platí: jak si to namícháš, tak si to vypiješ!

Jedna moje kamarádka shodou okolností takovým kurzem prošla atak slovo dalo slovo a sešly jsme se u lahodného koktejlu, aby se s naším Thinkem podělila o své velmi čerstvé zážitky. Linda je absolventkou barmanského kurzu pana Trettera. Jeho školení sestávají ze tří samostatných kurzů, zakončených zkouškou.

První kurz trvá asi čtyři dny a učíte se technologii nápojů, jak se míchají a do jakého skla se rozlévají. V druhém kurzu proniknete do tajemství přípravy panákových lihovin, jako je například B52 a jiné bolehlavové sladkosti.

Pokud je vaším snem ovládat přímo cirkusové kousky vyhazování lahví do nebe a jejich následující chycení, potom byste si neměli nechat ujít třetí a poslední kurz. Ten trvá přibližně šest dní.

Ale pozor, předpokladem jsou pevné kosti, radím vám zhodnotit stav vašeho zápěstí!

Tales of a Hungry Bunny: The Vars/Todd Situation
Daisy Blaze

Bunnies, bunnies, Bunnies! So far today, I am doing all right. I have not gossiped, lost my temper,  [ ... ]

Get smart, at the University of New York/Prague!
Joe Bodia

Are you tired of your dead-end job? Are you sick of being a waitress, sexshop assistant or just a sl [ ... ]

The International Campaign for Tibet
Michael C. van Walt The International Campaign for Tibet

More than a million Tibetans have died from the Chinese occupation of torture, starvation, and exec [ ... ]

Long-term expat Chris Stander passes away at 48
Mike Gisondi The inimitable Chris Stander. Photo: Provided by family

Former owner of Terminal bar and neo-Renaissance man was a fixture on the '90s scene...

Wake up, it's a beautiful moaning
Miles Turkish coffee, Czech style

Yeah, ok, it's been done before and it's going to continue. As the fish come into the block all fire [ ... ]

The Weekend - Day One, the End of Time.
Keith Kirchner Infinite time. Image: Darren Tunnicliff/Flickr

Humanifesto in prose, by Think co-publisher Keith Kirchner...

Obecní dům, the Art Nouveau gem of Prague
Ian Wills Obecní dům Prague

Decorative art often fails to get respect. Pleasing to the eye but lacking substance, it's critics c [ ... ]

Art, Fashion and Street Sex
Gaia Goddess Wear Street Sex by Gaia Goddess Wear

Re-parametrize the image space. Re-parametrize the body, the soul, the critical nexus, the feed-b [ ... ]

Read more...

Name Day/Svatek

Yesterday : Bohuslav Today : Sandra Tomorrow : Bartoloměj After tomorrow : Radim

Návody pro šťastný život
Joe Bodia Návody pro šťastný život

Můj přítel otevřel zásuvku manželčina prádelníku a vytáhl něco za [ ... ]

Patří nesnášenliví Češi do kosmopolitní Evropy?...
Luděk Hrdina Patří nesnášenliví Češi do kosmopolitní Evropy?

Mnoho let uplynulo od vraždy súdánského studenta skinheads dvou českých v Praze.

Získejte kontrolu nad svými údaji
Lenka Sovova

Vzhledem k tomu, že žijeme ve světě digitálních technologií, kde se internet stal alfou i ome [ ... ]

Proč je voda důležitá
Joe Bodia Voda pro pizzu

I když teď se Česká republika opět trpí příliš mnoho vody a zaplavení ohrožuje ekonom [ ... ]

Pojďte do našich řad
Pavel Košek Pojďte do našich řad

Samozřejmost nedostatku informací, myšleno informací vztahujících se k [ ... ]

Pravidla pro chlapce v novém vztahu
Lucie Výborná Pravidla pro chlapce v novém vztahu

Na začátku, ještě předtím, než začne být řeč o nějaké fázi „vztahu“, prochází ka [ ... ]

Tak sbohem, Mejlo...
Michael Kyselka Milan Hlavsa

Nás opustil jeden z hlavních představitelů hudby někdejší druh&eac [ ... ]

TV Nova - K čemu Parlament?
Petra Matušinová TV Nova - K čemu Parlament?

TV Nova se ve svých pocátcích tvárila jako nevinné díte, které rozdává zábavu. Stalo s [ ... ]

Ostatní články

  "Since 1996 Think Magazine has been a catalogue of trendiness masquerading as deep thought, featuring investigative journalism and popular news and as a sociological resource for music, art, fashion, subcultures and the occasional crazy conspiracy theory..." (In Czech & English)

Be interesting. Think.